所以,曼尼普尔究只是一个地理位置上与中国挺相近的印度邦而已。因为地理位置接近,因此同属黄种人、也共享着亚洲文化之脉的一部分。那么真实的曼尼普尔是什么样的呢?图为当地最著名的电影演员。
饮食文化
曼尼普尔邦的饮食与印度其他地方确实区别较大,但他们的烹饪更为接近的并非中国,而是缅甸。当地人与缅甸人都偏爱鱼类食物,做法上也都是将鱼通过发酵的方式贮存好,然后以烤或者煮的方式制成。只不过曼尼普尔邦人钟爱当地一种叫做 Ngri 的鱼,而缅甸人更爱吃海鱼。除此之外,蔬菜也是当地的主要食物,但在做法上,他们主要采取煮或蒸的方式,而不是煎和炒。同时,他们也很喜欢将多种食物(包括蔬菜,水果)捣碎,混合在一起,配上调味剂。
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